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《穿越时间的味道》何泓姗、张海宇“干扰”大作战,“急哭”李菲儿

发布来源:星娱网    发布时间:2020-02-10 14:55:59

  4方食事,不过1碗人间烟火。由江苏卫视、煜盛文化联合出品的传统年节美食节目《穿越时间的味道》已播出第6期。本期节气主题是【大雪】,寻味者们——李菲儿、张海宇、何泓姗、李子璇、发挥和董岩磊会挑战哪道经典复刻菜呢?

  大雪是冬季的第3个节气,大雪的到来意味着天气愈来愈冷,降水量也渐渐增多。在民间谚语中,大雪节气的寒、暖、风、雪等天气现象,乃至也会对第2年的气候带来影响.

  有句俗话叫做"小雪腌菜、大雪腌肉",大雪节气的风俗之1就是腌肉。"未曾过年,先肥屋檐",大雪期间,许多人家的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等,构成1道"美味"的风景。所以本期的复刻菜挑战正是[腊味合蒸]。

  何泓姗模仿刘1帆倒计时,"急哭"李菲儿

  对寻味者们来讲最可怕的可能不是挑战高难度的料理,也不是烹饪陌生的食材,而是来自"地狱厨神"刘1帆老师的倒计时提示~

  这1次的复刻菜挑战环节,李菲儿和董岩磊作为上1集的优越者,可以得到帮厨老师的助攻。虽然有了神助攻,李菲儿制作料理还是比其他人慢了很多,为1个"细节控"当他人的料理都已进行到了最后1步,她还在纠结如何将蒸碗填满。

  所以当张海宇和何泓姗来到她的灶台时,两人很有默契地开始"干扰"作战。张海宇先是直接打击菲儿:"来不及了,要不然算了吧,你还有下1轮比赛。"何泓姗则模仿起了刘1帆:"好,现在时间已过去了50分钟,寻味者们只剩下10分钟时间。"张海宇不忘补刀:"只剩下10分钟时间,居然还没有摆完?"

  这样"相爱相杀"的场景相信观众们已习(xǐ)以(wén)为(lè)常(jiàn)了。刘1帆看到姗妹学自己,也忍不住调侃她是"学人精"。

  张海宇品味腊味,对腊鱼望而止步

  腊味合蒸,是湖南地方传统名菜,以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料下锅清蒸而成。挑战1开始张海宇就堕入品味各式各样的腊味中不可自拔。

  不论是香肠、腊5花肉还是腊鱼切好以后他都要先尝尝看。被节目组发现他还美其名曰:"我其实不是在偷吃,我只是想通过品味找到这个腊肉哪里有骨头,这是很重要的1步。"

  当何泓姗劝阻他:"偷吃光了,用什么做菜?"他急忙反驳:"这么大1根吃不完的,而且吃不了的还可以打包带回家吃。"

  在品味过香肠和腊肉的美味以后,海宇绝不客气地切下1片腊鱼塞进口中,看到瞬间"石化"的海宇,姗妹不由询问味道如何,海宇只能哭笑不得地说:"这个较前两种确切理解不大了,我真没见过有腊鱼的。"

  李子璇发挥合伙"捣乱"董岩磊

  腊味合蒸除考验大家的刀工和装盘实力以外,对火候要求也很讲求。所以当发挥尝试开盖检查董岩磊的料理完成的如什么时候,由于担心蒸汽跑掉,磊子赶快制止了发挥。1边解释为何不能开盖,1边还不忘把盖子敲紧。

  但是想要检查"作业"的同学可不止发挥1位。李子璇来到发挥的灶台刚准备"历史重演",就被发挥叫停。发挥认真地告知豆子:"蒸了的东西就不能开盖了"还不忘鼓动她:"不信你去揭董岩磊的盖子,他会跟你拼命。"

  听了这样的话,果然豆子将脚步移向了磊子的灶台,并伪装要揭盖,正在打扫处理台的董岩磊这1次直接吓到忘记表情管理,高呼:"不要开盖。"

  这样的反应让恶作剧2人组相当满意,两人开心肠击掌庆祝成功。以后磊子又暖心肠解释:"那个盖子很热,我怕会烫到你。"

  

  《穿越时间的味道》每周2晚22:00江苏卫视首播,第二天零点上线腾讯视频、爱奇艺、优酷、咪咕等各大平台,想了解更多精彩内容记得观看完全节目哦~

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